Haruna Teodori

Mi chiamo Haruna Teodori, sono una mamma di due bambini e vivo in Svizzera da 17 anni.
Sono nata a Hokkaido e cresciuta a Tokyo.
La mia passione è il mangiare bene insieme alla mia meravigliosa famiglia e agli amici, accompagnandovi anche un buon calice di vino.
È molto difficile trovare l`autentica cucina giapponese in Svizzera. Ricordandomi come i miei genitori e la mia famiglia usavano fare i preparativi e cucinare, ho iniziato a ripercorrere quei momenti e ora riesco a fare tutto da sola, trovando ingredienti e prodotti di alta qualità dal Giappone, in Svizzera, dal Mare del Nord e dall`Italia.
Ho scoperto che adoro davvero cucinare e quando posso viaggiare nel mondo vado alla ricerca di cibi e sapori che mi gratificano cercando di impararli e di portarmeli a casa.

Cucino per chi ama, vuole scoprire o imparare la cucina giapponese!

Tempo fa alcune persone iniziarono a chiedermi di cucinare giapponese per loro e così, semplicemente, da quel momento ho iniziato a cucinare anche per gli altri !!!